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Menu del Mose

Antipasto / 前菜

グリルした湯津上産ジャンボアスパラの生ハム巻きポーチドエック添え 

 Involtini di asparagi grigliati e prosciutto di parma con uova in camicia 1200(税込¥1320


 




Paste / パスタ

那須三元豚と竹の子のラグーソースで和えた細めのリングイーネ      

 Lingine piccole al ragu di pollo e germoglio di bambu          1500(税込¥1650


トレヴィスの入った魚介のラグーソーススパゲティ   

 Spaghetti al ragu di mare con radicchio      1400 (税込¥1540)     

Pesce / 魚料理

白身魚と天使の海老のソテー、木の芽ソース添え       

 Filetto di pesce bianco e gambero con salsa di kinome   1600(税込1760    

Carne / 肉料理

牛肉のタリアータ  

 Tagliata di manzo   1700(税込1870 



Pizze / ピッツァ

アスパラガスと半熟玉子のピッツァ   

 Asparagi e uova alla coque 1600(税込1760

数量限定                                                                                      
豊西牛Tボーンの炭火焼き  約1kg   100g2000~(税込2200)~

豊西牛Lボーンの炭火焼き  約800g  100g1600(税込1760